眞空へのご感想：カフェ來人

最初の質問です。屋号の由来を教えて下さい。

沢山の人がいつも集まってくるお店を願って！

「移動販売で独立」始めようとしたきっかけはどうしてですか？

「店舗＋アンテナショップとして」
現在喫茶店をやっていますが、移動販売車でアンテナショップとして、
商売は待つより外に出てサービスするのが基本である。

お店のこだわり・食の安全と安心は？

「こだわり煎れたてのコーヒー」
衛生面を重視し、安心安全を目標としています。
リスク管理優秀店を取得しています。

気になる開業費ですが、トータルでおいくらぐらいでしたか？

今回は出来るだけ抑える方向で準備しました。
持ち込み車両を改造して、トータルで100万以内で開業！